Knoblauch - die Wunderknolle

Durch die geringe Menge an ätherischem Öl in der Knolle und durch die ungünstige Ausbeutung bei der Herstellung, benötigen wir 4000 kg frischen Knoblauch - für 1 kg rein ätherischem Knoblauchöl.
Bei dieser Herstellung gewinnen wir aus Allicin 19 Knoblauchwirkstofffe, die im ätherischen Öl enthalten sind.

Pharmakologische Wirkungen der Knoblauchwirkstoffe im Knoblauchöl:

Wenn auch ölige Knoblauchextrakte kein intaktes Allicin mehr enthalten, so doch die Umwandlungsprodukte die aus Allicin entstehen. Allicin ist kein Wirkstoff, sondern die
Ausgangssubstanz oder Muttersubstanz der Knoblauchwirkstoffe.

Dieses ätherische Knoblauchöl wird von verschiedenen Forschern hauptsächlich als Arteriosklerose-Hemmer anerkannt, da sie einer Zusammenballung von Blutplättchen im Gefäßsystem entgegenwirken.
1983 wurde von Prof. Block, New York, eine neue Verbindung isoliert, diese Substanz wurde als Ajoen
(spanisch=Knoblauch) bezeichnet. Diese Verbindung hat eine besonders starke thrombozyten-aggregationshemmende Wirkung. Ajoen gilt als Rezeptorenblocker des Fibrinogens der Thrombozytenmembran. Auch das Methylallyltrisulfid zeigt eine deutliche TAH Wirkung - siehe "Knoblauch gegen verstopfte Adern".

In vielbeachteten klinischen Studien wird eine Blutdrucksenkung bei normotensiven Probanden nachgewiesen, sowie eine Senkung der Blutlipide Serum-Cholesterin, Triglyzeride und LDL) und eine
Erhöhung der High-Density-Lipoproteine (HDL).
Bemerkenswert ist die signifikante Besserung bei allen Patienten von allgemeinen Beschwerden, wie Appetitlosigkeit, Verdauunsstörungen, Vitalität, Depressionen, Müdigkeit.

(Das ätherische Knoblauchöl (Strongus) besitzt im übrigen ein äußerst breites Wirkungsspektrum gegen schädliche Bakterien, vor allem gegen grampositive und gramnegative Keime).

Inhaltsstoffe im ätherischen Öl in Strongus - Wirkung:

Polysulfide
Diallyldisulfid - lipidsenkend
Methylalyldisulfid - lipidsenkend
Allylpropyldisulfid - lipidsenkend
Diallyltrisulfid - lipidsenkend
Diallyltetrasulfid - lipidsenkend

Im Vordergrund steht dabei stets die Senkung des Cholesterin- und Triglyceridgehaltes im Plasma von Patienten. Der am wahrscheinlichsten erscheinende Mechanismus für den lipotropen Effekt wäre die Mobilisierung der Lipide aus den Depots im Gewebe und die anschließende Ausschwemmung der Blutfette.
Tatsächlich wird im Verlauf einer Knoblauch-Therapie oft ein Anstieg der Plasmacholesterinwerte beobachtet und erst nach längerer Behandlung der erwünschte Abfall im Blut. Die Hemmung der Cholesterinsynthese durch Diallyldisulfid in der Leber wurde von Prof. Gebhardt, Uni Tübingen ausführlich beschrieben.
siehe - wie "Strongus den Cholesterinspiegel senkt".

Neben dem hochwirksamen Diallyldisulfid in Strongus, haben 4 weitere Knoblauchwirkstoffe in Strongus, diesen ausgeprägten cholesterinsenkenden Effekt und eine ausgeprägte Erhöhung des guten Cholesterins (HDL).
Quelle: A. Curtze und I. Lau